3EHSBEHS.com 3EH3EHS.3E工业酶制剂通用试验方法3EHS.com 3EQB/T1803-1993General methods of determinationfor industral enzymes主题内容与适用范围本标准规定了工业酶制剂的试验方法本标准适用于工业酶制剂的检测。EHS2引用标准GB601化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备GB603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB604化学试剂酸碱指示剂pH变色城测定通用方GB1250极限数值的表示方法和判定方法GB4789.2食品卫生徽生物学检验GB4789.3食品卫生徽生物学检验大肠群测定.com 3EHS.com 3EGB47894食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验EHSGB4789.15食品卫生微生物学检验每菌和酵母数测定GB6004试验筛用金属丝编织方孔网GB6682实验室用水规格GB8170数值修约规则GB8451食品添加剂中重金属限量试验法GB9721化学试剂分子吸收分光光度法通则（紫外和可见光部分）3总则和基本要求om 3EHS.com 3EmEH31总则3.1.1方法中所采用的名词术语，计量单位应符合国家规定的标准。31,2方法中所用的各种分析仪器（如：分析天平、酸度计、分光光度计和紫外分光光度计等）要按时检定：所用的滴定管、移液管、容量瓶等器具应按有关检定规程定期校正。3.1.3方法中所用的“仪器”为试验中所必须使用的特殊仪器，一般实验仪器不再列人。31.4方法中所用的水，在未注明其它要求时，应符合GB6682中三级（或以上）规格要求3.1.5方法中所用的试剂，在未注明其它规格时，均指分析纯(A.R)。3.1.6方法中的“溶液”，除另有说明外，均指水溶液：“稀释至刻度”是指用水稀释定容至刻度。3.1.7同一检测项目，有两个或两个以上试验方法时，各实验室可根据各自条件选用，但以第一法为仲裁法。EHS3.1,8理化要求以实测数据报告其试验结果，数据的计算与取舍，遵照CB8170执行：极限值的判定中华人民共和国轻工业部1993-07-29批准994-03-01实施117BEHS3EHS33EQB/T18031993按GB1250中修约值比较法进行，结果的有效数字要与技术要求相一致。32基本要求3EHS.com3.2.1测定样品，必须做平行试骏。3.2.2标准溶液的浓度，一般采用物质的量浓度，单位为摩尔每升或摩尔每立方米表示，如：盐酸标准EH3.2.3试验中所用玻璃器皿，用前须以铬酸洗涤液或合成洗涤剂浸泡，用自来水冲洗，再用蒸擀水洗干3E净。3.2.4试验方法中吸取或称量时的有效数字，表示要求达到的精确度。4外观及气味检查取固体酶样（或10mL液体酶）2g倒入25L干燥小烧杯中，置于弊下先嗅其气殊，然后，再目视检查外观，作好检查记录。EHS3EHS3E5酶活力的试验方法碑活力的测定，见附录A(补充件)。干燥失霜的试验方法6.1原理分数表示。6.2仪器和设备6.2.1电热干燥箱EH称量瓶25mm×40mm。6.2.3干燥器以变色硅胶作干燥剂。6.2.4分析天平感量0.1mg3EHSm 3EHS分析步骤用烘干至恒重的称量瓶称取酶样约2g,精确至0.0002g,置于103℃士2℃电热干燥箱中将盖取下，侧放在称量瓶旁，烘干2h,取出，加盖，放入干燥器中冷却至室温（约30mi),称量。6.4计算X=omEHS式中：X-样品的干燥失重，%(m/m):m1一干燥前，称量瓶加样品的质量，g:3EHS.com 3El3E干燥后，称量瓶加样品的质量，g:m一一称量瓶的质址，g。所得结果表示至一位小数。65结果的允许差平行试验相对误差不得超过0.5%。7细（粒）度的试验方法EHS数（或计算双层筛中间物质量占总取样量的百分数）。18